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2014 / 08 / 01  00:00

のどくろの西京焼き

のどくろ(赤むつ)刺身、煮物、塩焼きで食べる高級魚です。
相場が高くなかなか口にする機会がないかと思いますが、
当店ではなるべくお安く提供できる為、いいものを安く仕入れております。
贅沢ですが味噌漬けにしてみました。美味いです。
西京焼きです。最強です。(*゚▽゚*)
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