インフォメーション

2013 / 06 / 20  00:00

魚好きな従業員募集中!

魚が好き、寿司が好きな従業員大募集!
お客様に美味しさを伝える伝道師になってください。
職種、ホール、調理補助、板前(和食、寿司、魚屋、包丁使えれば)
給与、時給850円より1250円まで。
アルバイト、パート。正社員制有り。
2013 / 06 / 10  00:00

生本まぐろ

ついつい美味しそうだと買っちゃうんですよね。
少し脂薄いけど、手頃値段!これならランチでも行けちゃうですよ。
生本鮪がランチですよ(^O^) 全然儲かんない~!女将さんごめんなさい(>_<)
2013 / 06 / 05  00:00

はりこ

もう次期さんまのシーズンがやってきます。
当店では先駆けて、勝手に獲れたさんまの子供を
塩干しにしました。 これが美味いのだ。
もともと乾燥の保存食。軽く炙るだけ。だから硬い!
でも、その塩気が日本酒をそそる(>_<)
ちょっと干し方に難あり!痛そう!
2013 / 06 / 01  00:00

倉澤のあじ

静岡でも一番に近いブランド鯵です。
回遊の鯵で、餌は桜えび!
贅沢な鯵です。特に白系の鯵は最高ですね。
残念ながら旬は秋です。
ですけど今年はいいですよ。美味い!!!

丼で食べちゃいました(*゚▽゚*)
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