インフォメーション

2012 / 12 / 27  00:00

じるまいか

焼津でいいじるまいかが揚がる時期で。鮮度も大きさも抜群!
この日の仕入れたいかは塩辛と青梗菜のオイスター炒めにまわしました。
刺身でも抜群ですがアニがいるので! まだ吸盤がひっつきます。
2012 / 12 / 26  00:00

大間の本マグロ

いよいよですね。脂ののりも最高です。
今回のはチビだけどいいですね。
ここだけの話、儲かりません
2012 / 12 / 25  00:00

またまた太刀魚

鮮度抜群です。
当店では身だけを塩炙りにしてお出しします。
骨はせんべいです。
2012 / 12 / 24  00:00

お詫び

とろい店主の骨折が治り、全開でやっておりますが、市場へ行く関係上、時々居眠りしてます。
ご了承くださいませ。
2012 / 12 / 23  00:00

麻機(あさばた)れんこん

静岡市でも一番有名な野菜!麻機れんこん!焼きやフライがおいしいです。
この写真笑ってません?思わず笑いながら撮影してしまいました(^u^)
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